Experimente uma deliciosa degustação de comida e vinho em uma vinícola familiar aninhada no coração da Sardenha, especificamente na área de Dorgali. Aqui, você pode saborear não apenas seus vinhos requintados, mas também produtos locais de alta qualidade.
Seu paladar será presenteado com uma seleção de vinhos e azeite de oliva extra virgem, complementados por especialidades regionais, como carnes curadas, queijos e pães. Guias experientes irão entretê-lo com contos sobre a história da região, tradições autênticas e a rica cultura da charmosa vila. Você também aprenderá fatos intrigantes sobre os vinhedos, seus produtos e a gastronomia local.
Os vinhos e azeites da vinícola são elaborados usando métodos tradicionais. Eles cultivam diversas variedades de uvas indígenas, incluindo Cannonau - uma uva vermelha nativa da Sardenha e particularmente desta área, e Vermentino - uma uva branca que goza de reconhecimento internacional. Uma parte da terra também é dedicada ao cultivo de uvas Merlot. Seu processo de vinificação é natural, não envolvendo filtragem e uso mínimo de sulfitos, mantendo níveis abaixo dos permitidos na produção orgânica. Você experimentará azeite de oliva extra virgem e vinhos, combinados com iguarias locais típicas, como pão tradicional servido com carnes curadas e queijos locais.
Visita guiada
